STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI KONSUMEN PADA USAHA COFFE SHOP MENURUT PERSPEKTIF BISNIS SYARIAH (Studi Kasus : Usaha Coffe Shop Tebing Coffe di Kabupaten Lima Puluh Kota)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan minat beli konsumen pada usaha coffe shop menurut perspektif bisnis syariah di Kabupaten   Lima   Puluh Kota.Jenis penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini ialah penelitian kualitatif, sedangkan metode analisis data yang digunakan ialah analisisSWOT, dimana informasi dikumpulkan melalui dokumentasi, wawancara dan observasi. Tebing Coffe merupakan studi kasus dilakukannya penelitian ini. Owner Tebing Coffe dan konsumen menjadi sumber informasi penelitian ini. Berdasarkan temuan penelitian dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran yang dilakukan oleh Tebing Coffe   masih   kurang maksimal. Kurang maskimalnya strategi pemasaran yang dilakukan oleh Tebing Coffe menyebabkan penurunan minat beli konsumen. Tebing Coffe harus mencari strategi untuk memaksimalkan pemasaran agar minat beli konsumen bisa meningkat. Dari hasil penelitian matriks SWOT diketahuibahwa usaha coffe shop ini bisa menggunakan strategi yang mengoptimalkan kekuatan yang dimiliki dan memanfaatkan peluang yang ada sehingga strategi yang sangat mungkin   untuk   dilakukan   adalah dengan mengoptimalkan pemasaran untuk menarik minat beli konsumen dengan memanfaatkan media sosial instagram supaya konsumen memiliki ketertarik dengan Tebing Coffe,   sehingga   bisa meningkatkan minat beli konsumen.